Aileen Dankyi-Sampong aus Elmshorn bei Hamburg unterschrieb bereits im zarten Alter von 18 Jahren ihren Plattenvertrag bei Kontor Records. Ihre erste Single war „Self Control“ feat. Nitro, ein Cover von Laura Branigan aus den 80ern, und „Nitro“, das ist ihr Bruder. Durch ihn lernte sie DJ Static kennen, der ihr den Plattenvertrag besorgte.

Singen ist für Caramelle nichts neues, im Schul- und Gospelchor, und Karaoke mit Freundinnen gehörten schon immer zu ihrem Alltag. Ihre musikalischen Vorbilder sind Rihanna, Jamelia und Beyonce, wobei sie aber niemanden nachmachen möchte; R'n'B zusammen mit Rappern ist ihr Stil. „Self Control“ ist auch der einzige Cover-Song auf ihrem Album.