Nach einigen musikalischen Arbeiten, gründet 1977 der Gitarrist John Watts die Band Sheep. Noch im selben Jahr wird die englische Band in "Fischer-Z" umbenannt. Gemeinsam mit Bassist David Graham, Keyboarder Steve Skolnik und Drummer Steve Liddle, wird zwei Jahre nach der Gründung das erste Album veröffentlicht. Mit "Word Salad" bewegte man sich auf den Wegen der ersten erspielten Erfolge und prägte sogleich den typischen Fischer-Z Sound, der auf leichter Instrumentierung und Kopfstimmengesang aufbaute.

Diese Art setzte sich auch auf den nachfolgenden Alben fort, doch der erwünschte Erfolg in Massen blieb dabei leider aus. Mit "so long" oder "the worker" wurden aber eingängige Songs geschaffen, die sich einige Zeit in der Charts halten konnten. Der "Room Service" überzeugt vor allem in heutiger Zeit noch immer, mit seinem düsteren Pop und knackigen Refrain. Aber der Erfolg schwand und schon bald zog John Watts die Notbremse. Nach 1981 löste er die Band auf und ging erneut den Pfaden seiner Solomusik nach.

Erst 1987 sollte Fischer-Z eine neue Chance erhalten. Allerdings diesmal ohne die drei original Mitglieder der Band, dafür aber mit zwei weiteren Musikern, die den prägenden Rock - New Wave Sound weiterverfolgten. Auch Watts blieb mit den neuen Fischer-Z seiner Liebe zu psychologisch angehauchten Texten und eingängigen Melodien treu. Es folgten bis in die Mitte der neunziger einige Alben, bei denen das Songwriting immer noch auf besondere und bestimmte Poplieder ausgelegt war. Damit schaffte Fischer-Z sich endgültig einen Platz in der Musikgeschichte zu sichern, der sich noch heute einer großen Fangemeinschaft erfreut.