Dave Chavarri, ehemaliges Mitglied bei Pro Tain und M.O.D. kam von einer Soulfly-Tour zurück, wo er aushilfsweise das Schlagzeug bedient hatte und beschloss, selbst eine Band zu gründen. Die Musik sollte so heavy wie möglich und so melodiös wie möglich sein.
Wie die Namen schon vermuten lassen, ist der Latin-Touch bei der Zusammenarbeit von Dave Chavarri mit dem Sänger Christian Machado, Marc Rizzo und Jardel Paisante (beide Gitarre), Lazaro Pina am Bass und Roger Vasquez (Percussion) quasi unumgänglich.
Sie werden von dem College Radio-Sender WSOU unterstützt und dürfen schon bald vor Bands wie Kittie, Snapcase und Soulfly auftreten.
Zwischenzeitlich kommt es zu einem Besetzungswechsel. Marc Rizzo und Roger Vasquez steigen aus und Ahrue Luster, der früher bei Machine Head war, und Danny Couto steigen dafür ein.

Sie bringen nicht nur fünf Alben auf den Markt, sondern sie touren und spielen auch mit Bands wie Godsmack, Spineshank und Chimaira oder Guns N Roses und veröffentlichen Songs auf diversen Soundtracks, unter anderem Resident Evil und Freddy vs. Jason.