Die Electro- und Indie-Band Fields wurde 2006 von britischen und isländischen Musikern in London gegründet. Alles begann mit dem Songwriter und Gitarrist Nick Peil, der einige Lieder geschrieben hatte und damit die Basis für die neue Gruppe schuf. Zusammen mit der Sängerin Borunn Antonia Magnusdottir aus Island und den britischen Musikern Henry Spenner (Schlagzeug), Matty Derham (Bass) und Lead-Gitarrist Jamie Putnam nahm er diese Songs auf.

Fields veröffentlichten am 2. April 2007 ihr Debüt-Album „Everything Last Winter“, das in Zusammenarbeit mit dem Produzenten Beinhorn in den Sun Studios in Dublin entstand. Den Plattenvertrag mit Atlantic Records erhielten Fields bereits nach ihren ersten Live Auftritten. Ihr Produzent Michael Beinhorn arbeitete zuvor mit Korn, Soundgarden und Marilyn Manson.

Nach einer kleinen Pause meldete sich Nick Peil mit einem Blog-Eintrag auf der My Space-Seite von Fields am 27. Februar 2008 zurück: „Die Band kommt aus dem Winterschlaf. Wir arbeiten und feilen am finalen Mix unseres zweiten Albums. Die Platte wird ein ganz anderes `Tier´ als „Everything Last Winter“, weniger düster, viel optimistischer. Das Album handelt von der Suche nach Schönheit und Hoffnung in schlechten Zeiten und es basiert auf dem Buch „The Road“ von Cormac McCarthy, das die Geschichte einer Vater-Sohn-Beziehung in einem postapokalyptischen Amerika erzählt.“
Zugleich teilte Peil mit, dass Lead-Gitarrist Jamie Putnam - wegen Differenzen über die Weiterentwicklung der Band - Fields verlässt. Als Support-Act begleiteten Fields die Bands Bloc Party und Wolfmother auf zahlreichen Touren. Ihre Headliner Tour starteten sie im April 2007. Als die Band zwei Jahre später ihren Plattenvertrag verlor, löste sie sich auf.